Nieuw gezicht Robèrt van Beckhoven vormt ij(s)ersterk duo met Miljuschka op 24Kitchen

In dit artikel:

Meester Patissier, Meester Boulanger en Meester-ijsbereider Robèrt van Beckhoven krijgt een nieuw tv-thuis op 24Kitchen: in vier afleveringen van Meesterlijk IJs vormt hij een duo met tv-kok Miljuschka Witzenhausen. Elke aflevering draait om één iconisch ingrediënt — macaron, Zeeuwse bolus, drop en chocolade — waarna Robèrt een hoogstaande ijscreatie maakt en Miljuschka een toegankelijke versie bereidt die kijkers zelf kunnen namaken. De opnames vonden vooral plaats in Robèrts bakkerij-ijsmakerij in Oisterwijk; het duo haalde ook inspiratie in Parijs en trok door Nederlandse regio’s op zoek naar vanille, mozzarella, hazelnoten en zeewier. De serie belicht ambacht, techniek en de verhalen achter smaken en is vanaf zaterdag 9 mei wekelijks om 20:00 uur te zien op 24Kitchen.